Jackfrukt, seitan och alla andra veganska livsmedel som faktiskt är ganska ohälsosamma

Vilken Film Ska Jag Se?
 

Vissa människor blir veganer för att hjälpa planeten, vissa gör det av djurskyddsskäl, vissa gör det för att tycka om dem och vissa gör det för att bli friskare.

Och ofta är en vegansk kost superhälsosam, alla dessa frukter, grönsaker och nötter. Vitaminerna, wow, de är fantastiska. Men vissa vetenskapsmän och nutritionister säger vissa veganska livsmedel är riktigt dåliga för din hälsa .

Eftersom många produkter är märkta som växtbaserade, antar människor naturligtvis att de är hälsosammare, men ett ton av dem är bearbetade köttersättningar och de innehåller massor av salt och socker. Eller så är de livsmedel som inte nödvändigtvis är dåliga men de förser inte din kropp med några näringsämnen.

Det här är alla veganska livsmedel som är ganska ohälsosamma:

Vegansk takeaway

Vi vet alla att snabbmat är dåligt för dig, det smakar gott och vi är alla sugna på ett salt mellanmål efter en utekväll.

Men om du tror att det på något sätt är bättre för dig att välja en vegansk takeaway, jag är här för att berätta att du har fel.

Subways Meatless Meatball Marinara Melt är ett fantastiskt koncept som jag ska ge dem, men den nya suben har 3,6 g salt, vilket är mer än hälften av ditt rekommenderade dagliga intag på 6 g. Köttbullen innehåller mycket mindre med 1,9 g salt.

Sockerhalten är också högre i det veganska alternativet med 19,3g socker jämfört med köttversionen som har 13,5g.

Ser ändå läcker ut

Jackfrukt

Jackfruit finns bokstavligen överallt för tillfället och används för massor av köttrepliker tack vare dess köttiga konsistens.

Men om du vill ha protein från denna ersättning kommer du inte att få mycket som det är väsentligen näringsmässigt värdelös i det avseendet eftersom det mestadels består av kolhydrater och innehåller praktiskt taget inget protein.

Vegansk ost

Om du ska äta vegan är ost en stor att ge upp och är vanligtvis den huvudsakliga maten som håller människor vegetariska. Så när vegansk ost skapades trodde vi alla att det var en gåva från gudarna.

Veganska ostar gjorda av nötter, frön eller kokta grönsaker är vanligtvis ganska näringsrika. Men de som är hårt bearbetade och gjorda av raffinerade oljor som kokosnötolja har extremt höga halter av mättade fetter, till och med högre än animaliska fetter. Denna höga nivå kan leda till högt kolesterol.

Megan Rossi, en dietist vid King's College London sa : Att ha små mängder ostar i din kost [kan vara] bra för din kropp.

Ost fermenteras av bakterier som producerar peptider som är nyttiga i våra kroppar. De flesta veganska ostarna är inte jästa men de är kaloririka och har [nedbrutna] näringsämnen.

Veganska korvrullar

Förra året gjorde Greggs alla glada när de tog fram en vegansk korvrulle och gjorde Piers Morgan förbannad i processen.

Men de är faktiskt inte så friska, de har 1,9 g salt jämfört med en vanlig Greggs korvrulle som har 1,6g. Den vanliga korven har också 0g socker jämfört med den veganska som har 0,8g.

Vilken skönhet

Mycket av det processade veganska köttet

Faux kött finns bokstavligen överallt - seitan, Quorn. Gjorda till nuggets, hamburgare, köttbullar och till och med bacon.

Däremot är en hel del produkter tillverkade av sojaproteinisolat eller vetegluten hårt bearbetade och innehåller konstgjorda ingredienser, konserveringsmedel, processade oljor och näringsmässigt tomma ingredienser enl. vegan dietist Megan Roosevelt . De är också vanligtvis mycket saltrika.

Kokos yoghurt

Normal yoghurt är vanligtvis en bra källa till protein men veganer som har slutat med mejeri går till kokosnöt för att få den där krämiga frukostgodan.

Dock en portion kokosyoghurt kan innehålla 60 procent av ditt dagliga intag av mättat fett och innehåller knappt något protein.

Några veganska desserter

Veganer förtjänar också ordentliga desserter, frukt bör inte vara det enda alternativet som erbjuds.

Men eftersom ägg och smör tas bort från många veganska replikadesserter tillverkarna måste sätta i pektiner stärkelse och tandkött för att uppnå liknande texturer och konsistens. Men dessa ökar vanligtvis antalet socker och kalorier.

Så vad äter jag nu?

Relaterade berättelser som rekommenderas av denna författare:

Så det visar sig att tofu och alla dessa andra veganska livsmedel förstör planeten

PSA: Att dricka mandel- eller kokosmjölk är riktigt, riktigt dåligt för planeten

Hur man gör livet som vegan på universitetet enklare